Les antioxydants sont considérés comme des alliés incontournables pour lutter contre certaines maladies, limiter les effets du vieillissement et soutenir le système immunitaire. Pourquoi est-il important d’en consommer ? Et quel rôle jouent les antioxydants dans notre santé ? Décryptage.
Pour affronter les baisses de température, la gourmandise est de mise. En novembre, il est encore possible de profiter de quelques légumes automnaux comme les courges, les champignons, les brocolis ou les choux-fleurs. En décembre, les stars incontestées sont les légumes racines, tels que les carottes, topinambours, navets, betteraves, salsifis, mais aussi oranges, mandarines et clémentines. Sous la loupe : le topinambour, la châtaigne, la poire et la noix. Pour vous mettre l’eau à la bouche.
Curcuma, safran ou encore cannelle sont bien plus que de simples épices. En activant les hormones du bonheur, elles peuvent être une alternative naturelle anti-déprime. Egalement, plusieurs plantes très riches en L-dopa, un précurseur de la dopamine, sont réputées pour agir sur le système nerveux central et apaiser nos angoisses. Focus sur cinq plantes et épices pour surmonter la déprime.
Aux Etats-Unis, dans le sud de l’Oregon, coule un lac d’altitude à l’abri de toute pollution, le Lac Upper Klamath. Dans ce biotope exceptionnel s’y développe depuis des millénaires une petite merveille de la nature : l’Aphanizomenon Flos-Aquae (AFA) ou algue Klamath. Fortifiante, revitalisante et reconstituante, la Klamath contient des principes actifs spécifiques faisant d’elle une algue inégalée.
Les caroténoïdes sont des pigments naturellement présents dans de nombreux fruits, légumes, algues et plantes. Ils sont réputés pour une variété de bienfaits sur la santé. Largement étudiés, les bienfaits des caroténoïdes ont fait l’objet de plusieurs recherches scientifiques. Mais les résultats sont parfois controversés. Qu’en est-il vraiment ? Retour sur la recherche de Eggersdorfer & Wyss.
Consommée depuis l’Antiquité, la grenade est réputée pour sa forte concentration en polyphénols. Aujourd’hui, elle intéresse les scientifiques pour ses vertus antioxydantes et protectrices, notamment dans les maladies cardiovasculaires. Au-delà de sa saveur fraîche et acidulée, la grenade regorge de principes actifs anti-âge, qui préservent la jeunesse de la peau. Tour d’horizon d’une bombe qui vous veut du bien.
De l’eau, des Mason Jar et une multitude de saveurs : il y en a pour tous les goûts! Les eaux d’été sont l’occasion de se rafraîchir et d’hydrater efficacement son corps. Mais pas seulement ! En choisissant les ingrédients avec soin, vous pouvez profiter de bienfaits spécifiques tout en faisant plaisir à vos papilles. Découvrez nos recettes d’eaux d’été et leurs effets bénéfiques pour votre santé.
Les rayons UV du soleil sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Cependant, l’excès de soleil est nocif pour la peau, car il produit du stress oxydatif qui endommage les cellules de l’épiderme et accélère son vieillissement. C'est pourquoi il est essentiel d’optimiser ses apports en antioxydants, avec une supplémentation en bêta-carotène, lycopène, astaxanthine ou polyphénols par exemple. Découvrez comment protéger vos cellules et ainsi profiter des bienfaits du soleil sans abîmer votre peau.
Ils sont devenus incontournables : les compléments alimentaires. Pour rester en bonne santé, le corps humain a besoin quotidiennement d’un apport en différents nutriments afin que chaque organe fonctionne de façon optimale. Bien choisir son complément alimentaire nécessite de connaître ses besoins, les nutriments qui le composent et leurs bienfaits.
Protection de la peau, santé des yeux, performance sportive et santé du cœur sont autant de vertus qu’on prête à l’astaxanthine. Si ses bienfaits sont aujourd’hui largement connus, ce n’est pas le cas de ses 3 sources et de leurs différences. Comment bien choisir son astaxanthine et quelle source privilégier ? Retour sur la recherche de Capelli, Talbott et Ding.