En Inde, le Curcuma est une épice sacrée qui a toujours occupé une place importante dans la tradition sociale, culinaire et médicinale. Elle constitue en effet l’une des principales composantes de la médecine traditionnelle indienne, la médecine ayurvédique, pour ses vertus anti-inflammatoires, analgésiques, antioxydantes et antimicrobiennes.
Depuis plus de 30 ans, la Curcumine intéresse les chercheurs dans le champ d’application de maladies comme les cancers, le diabète, l’arthrite ou les maladies dégénératives. Aujourd’hui, les études scientifiques semblent unanimes : la Curcumine renforcerait en profondeur tout le système immunitaire et participerait ainsi à prévenir certaines maladies inflammatoires, virales, bactériennes et génétiques.
Puissant antioxydant, la Curcumine participe à la lutte contre les dégâts créés par les radicaux libres. Elle stimule l’activité des enzymes antioxydantes propres à notre organisme, prévenant ainsi les symptômes des maladies auto-immunes.
« Based on early cell culture and animal research, clinical trials indicate curcumin may have potential as a therapeutic agent in diseases such as inflammatory bowel disease, pancreatitis, arthritis, and chronic anterior uveitis, as well as certain types of cancer. »
Jurenka J S, ''Anti-inflammatory properties of curcumin, a major constituent of Curcuma longa: a review of preclinical and clinical research.'' Alternative medicine review. 2009; 14(2): 141-153
La Curcumine participe à réguler certaines enzymes inflammatoires, en combattant l’inflammation au niveau moléculaire, c’est-à-dire à la source du mal. Elle contribuerait à baisser la production d’histamine, à prolonger l’action du cortisol et à améliorer la circulation sanguine.
« This systematic review and meta-analysis provided scientific evidence that 8–12 weeks of standardized turmeric extracts (typically 1000 mg/day of curcumin) treatment can reduce arthritis symptoms (mainly pain and inflammation-related symptoms) and result in similar improvements in the symptoms as ibuprofen and diclofenac sodium. Therefore, turmeric extracts and curcumin can be recommended for alleviating the symptoms of arthritis, especially osteoarthritis. »
Banach, M et al, ''Lipid, blood pressure and kidney update 2013'' Int. Urol. Nephrol. 2014; 46: 947–961.
La Curcumine contribue à éliminer le mauvais cholestérol, à améliorer la qualité de la paroi des vaisseaux sanguins et à réduire le risque de formation de caillots sanguins et d’accumulation de plaques dans les artères.
« As exemplified in this article, curcumin has been shown to exert beneficial effects in several models of cardiovascular disease, including atherosclerosis, cardiac hypertrophy, hypertension and ischemia/reperfusion. »
Kapakos G, Youreva V, and Srivastava A K, ''Cardiovascular protection by curcumin: molecular aspects.'' Indian Journal of Biochemistry & Biophysics. 2012; 49 : 306-315
La Curcumine contribue à stimuler l’ensemble du système digestif : production d’enzymes pancréatiques, décongestionnement des organes digestifs, production du mucus gastrique, stimulation de l’activité de la vésicule biliaire et protection du foie contre diverses substances toxiques.
« Because of its increased bioavailability in the gastrointestinal tract, gastrointestinal diseases including inflammatory bowel diseases, hepatic fibrosis and gastrointestinal cancers are one of the most investigated diseases demonstrating the therapeutic potential of curcumin. »
Rajasekaran S A ''Therapeutic potential of curcumin in gastrointestinal diseases.'' World journal of gastrointestinal pathophysiology. 2011; 2(1) : 1-14
La Curcumine participerait à la protection du système nerveux, y compris de certaines maladies neurodégénératives. Elle aurait la capacité de retarder de nombreux troubles du cerveau qui augmentent avec l’âge. Grâce à sa capacité à traverser la barrière hémato-encéphalique, elle protégerait les neurones et réduirait la formation de plaques amyloïdes, responsables entre autres de la maladie de Parkinson et d’Alzheimer.
« Indeed, accumulating cell culture and animal model data show that dietary curcumin is a strong candidate for use in the prevention or treatment of major disabling age-related neurodegenerative diseases like Alzheimer’s, Parkinson’s, and stroke. »
Cole G M, Teter B, and Frautschy S A, ''Neuroprotective effects of curcumin.'' Adv Exp Med Biol. 2007; 595: 197-212
De nombreux essais cliniques ont mis en évidence le potentiel anti-inflammatoire de la Curcumine dans des troubles variés comme l’arthrose, l’arthrite, la colite ulcéreuse, la pancréatite ou même le syndrome du côlon irritable. L’action anti-inflammatoire de la Curcumine et des Curcuminoïdes serait liée à la diminution et à la régulation de la formation de molécules inflammatoires.
« Research has shown curcumin to be a highly pleiotropic molecule capable of interacting with numerous molecular targets involved in inflammation. »
Jurenka J S, ''Anti-inflammatory properties of curcumin, a major constituent of Curcuma longa: a review of preclinical and clinical research.'' Alternative medicine review. 2009; 14(2): 141-153
La Curcumine aiderait à réguler l'insuline à plusieurs niveaux, notamment en stimulant la production d’insuline, en diminuant la glycémie et en réduisant la production de glucose dans le foie.
« A 9-month curcumin intervention in a prediabetic population significantly lowered the number of prediabetic individuals who eventually developed T2DM. »
Chuengsamarn S et al., ''Curcumin extract for prevention of type 2 diabetes.'' Diabetes care. 2012; 35(11): 2121-2127.
Les études scientifiques démontrent que la Curcumine inhibe la croissance de certaines bactéries, parasites et champignons pathogènes. Antimicrobien intestinal principalement, la Curcumine aiderait à lutter contre l’Helicobacter pilori, bactérie responsable de l’ulcère gastrique.
« An agent which possesses both anti-bacterial and antiinflammatory actions can be considered as ideal for developing into medicaments with a range of possible applications in endodontic procedures. »
Mandroli P S, and Bhat K, ''An in-vitro evaluation of antibacterial activity of curcumin against common endodontic bacteria.'' Journal of Applied Pharmaceutical Science. 2013 3(10) : 106-108